Vitamin C (ascorbic acid)
วิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) เป็นวิตามินชนิละลายน้ำ ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากการทานเข้าไป
ประโยชน์ของวิตามินซี
• เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ที่มีประสิทธิภาพสูงช่วยปกป้องเซลล์
• เสริมภูมิต้านทานและช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ เนื่องจากวิตามินซีมีคุณสมบัติ
• ช่วยต่อต้านสารที่ก่อให้เกิดอาการภูมิแพ้ได้
• สร้างคอลลาเจนเพื่อช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกาย
• ชะลอความแก่ และลดการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
• ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
• ช่วยป้องกนั การติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียหลายชนิด